Come prepararsi alla vita dopo l'università 💡
Cibo. Tutti dobbiamo mangiare e a volte non abbiamo voglia di cucinare. La parola “ristorante” di solito evoca pasti costosi e cucina raffinata. Ma non deve essere per forza così. Spesso scoprirai che alcuni dei migliori ristoranti di Edimburgo sono locali dove puoi mangiare e bere qualcosa spendendo meno di 15 sterline! Tutti i ristoranti presenti in questa lista hanno superato i controlli igienici del governo, quindi non dovrai preoccuparti di ritrovarti in una situazione alla “Ratatouille” (scusa, Remy).
Abbiamo selezionato alcune delle nostre migliori proposte per gli studenti che vogliono mangiare fuori senza spendere una fortuna.
Si parte alla grande con El Cartel in Teviot Place. Questo ristorante messicano fa davvero colpo con i suoi antojitos (stuzzichini) e i tacos. Ogni piatto è preparato al momento, quindi qualunque cosa scegliate, potete stare certi che sarà freschissima. Nel loro menu di 14 portate, ogni piatto costa meno di 10 sterline, il che significa che questo fantastico locale non peserà troppo sul vostro portafoglio. Oltre alle proposte gastronomiche, El Cartel offre anche un ricco menu di cocktail e una vasta selezione di mezcal e tequila da gustare insieme al pasto.
Dopo aver esordito come bancarella al Festival di Edimburgo nel 2012, lo street food di Ting Thai ha riscosso un grande successo. I proprietari hanno presto aperto un locale fisso a Teviot Place, vicino al quartiere universitario. Il ristorante ha avuto un tale successo che hanno poi aperto una seconda sede a Edimburgo, in Lothian Road! Se siete appassionati di cucina thailandese, questo è sicuramente il posto che fa per voi, e si trova in una posizione comoda, a 15-20 minuti a piedi da Canal Point e Arran House.
Hai già provato il Ting Thai Caravan e ti è piaciuto tantissimo? Beh, il loro ristorante gemello, il Saboteur, si trova proprio a pochi passi dalla sede di Teviot Place! Con un menu che propone un mix di cucina dell’Asia orientale e meno incentrato sullo street food thailandese, il Saboteur si rivolge a una gamma più ampia di appassionati di cucina asiatica. Mentre il Ting Thai è aperto tutti i giorni, dovrai pianificare in anticipo le tue visite al Saboteur, poiché è aperto solo nei fine settimana. Ci dispiace se volevi un pranzo veloce durante l’università, ma considerala un’occasione per concederti un buon pasto fuori nel fine settimana senza spendere tutto il budget settimanale.
Sulla stessa linea, ma per chi desidera avventurarsi nelle zone sud-occidentali dell’Asia, c’è Namaste Kathmandu: il posto perfetto per un pranzo veloce, situato a soli 2 minuti dal campus principale dell’Università di Edimburgo. Il loro menu del pranzo è ricco di piatti deliziosi a prezzi ridotti, così potrai davvero approfittare di queste offerte quando ti siedi a gustare un buon pranzo durante una giornata intensa all’università. Sono aperti tutti i giorni e servono il pranzo da mezzogiorno alle 14:30, quindi prendi nota di questi orari se vuoi sfruttare al massimo le offerte diurne!
Hai voglia di qualcosa di veloce e informale? Taste of Italy è il primo dei due ristoranti italiani di Edimburgo che non potevamo non includere in questa lista. Con un’offerta che spazia dai piatti per la colazione fino ai classici imperdibili della cucina italiana, come la pizza e la pasta preparate al momento, questo caffè/takeaway italiano ha davvero tutto. Situato a soli dieci minuti a piedi da Brae House, i vantaggi di questo ristorante non finiscono mai. Se vivete a Canal Point o Arran House, non preoccupatevi: abbiamo un posto dove potrete gustare dell’ottima cucina italiana un po’ più vicino a casa.
A soli 5 minuti da Canal Point a 15 minuti da Arran House, Sora Lella è una vera chicca per gli studenti di Edimburgo. Con la sua eccellente cucina romana, questo ristorante si distingue in modo positivo. Gestito da una famiglia italiana, il locale punta a preservare i sapori autentici della cucina italiana. Perché è così importante preservare i sapori? Beh… tutti i piatti sono vegani! Chiuso solo il lunedì, avrai tutto il tempo per mangiare un boccone in questo fantastico ristorante a conduzione familiare.
Speriamo che questa selezione di ristoranti sia sufficiente a stuzzicare il tuo appetito e ti invogli a uscire e a provarne alcuni. Non si sa mai, potresti aver appena trovato il tuo nuovo posto preferito dove mangiare!