Come prepararsi alla vita dopo l'università 💡
Guida ai ristoranti di Birmingham: i posti migliori e dove mangiare a prezzi convenienti per gli studenti
Stai programmando il tuo prossimo pasto fuori a Birmingham? Dalle vivaci food hall e dagli amati locali indipendenti alle accoglienti location per il brunch e ai classici fast food, c’è una vasta scelta per ogni occasione.
In questa guida abbiamo selezionato i migliori ristoranti di Birmingham che si adattano davvero al budget di uno studente, così potrai immergerti nella scena gastronomica locale senza preoccuparti di andare in rosso sul conto.
In breve: la scena gastronomica di Birmingham offre tanti ottimi locali adatti agli studenti: prova i locali più amati dalla gente del posto come Bonehead, Tiger Bites Pig e Original Patty Men per pasti fantastici a meno di 15 sterline; le vivaci food hall come Society e St. Paul’s Market se cerchi una vasta scelta; oppure Medicine e Blank Street Coffee per caffè e dolci da postare su Instagram.
I ristoranti con il miglior rapporto qualità-prezzo 🍽️
Vuoi stupire i tuoi amici con qualche consiglio su ristoranti che non siano le solite catene? Questi locali sono molto apprezzati dalla gente del posto e rappresentano davvero il fiore all’occhiello della scena gastronomica di Birmingham, con proposte provenienti da tutto il mondo a un ottimo rapporto qualità-prezzo (evviva i pasti a 15 sterline!).
- Idiota – Pollo fritto da urlo, diventato un vero e proprio classico di culto a Birmingham: cosce dal rivestimento croccante e condite alla perfezione, accompagnate da contorni e salse davvero irresistibili. Nascosto dietro la stazione di New Street, il locale accetta solo clienti senza prenotazione, quindi preparatevi ad aspettare per un tavolo!
- La tigre morde il maiale – Uno dei locali preferiti dalla gente del posto, situato appena fuori da Colmore Row, che offre i panini bao più soffici, preparati freschi sul posto, e abbondanti ciotole di riso ricche di sapore. Hanno anche un punto vendita al St. Paul’s Market (ne parleremo meglio tra poco!) con piatti speciali come il loro char sui bao.
- Original Patty Men – Un altro locale indipendente di cui i brummi sono orgogliosi, OPM prepara gli hamburger più succulenti della zona con polpette, formaggio e condimenti ammucchiati fino all’orlo, oltre a patatine fritte ricche di condimenti e altri stuzzichini. Si trova nascosto dietro la stazione di Moor Street, ma spesso lo si vede organizzare pop-up in altre zone della città.
- Dishoom – Ristorante di ispirazione bombayese con colazioni leggendarie, ottimi piatti da assaggiare in porzioni ridotte, curry da leccarsi i baffi e il loro famoso chai della casa. Un po’ più costoso rispetto agli altri locali di questa lista, ma perfetto per concedersi qualche sfizio e per portare i propri genitori quando vengono a trovarci.
- Da Rudy – Autentica pizza napoletana con quella caratteristica pasta soffice, condimenti classici italiani e specialità che cambiano ogni mese. Due locali nel centro città, a Bennetts Hill e a Brindleyplace, sempre affollati a cena durante tutta la settimana.
- Otto – Anche questo locale indipendente pluripremiato, situato nel Jewellery Quarter, si contende il titolo di migliore pizzeria di Birmingham: offre incredibili focacce e salumi, appetitose pizze cotte nel forno a legna e un tiramisù da leccarsi i baffi.
- Caffè Soya – Locale di cucina fusion vietnamita-cinese nascosto all’interno dell’Arcadian, famoso per i suoi caratteristici involtini di pancake, il riso fritto ricco di sapori e le sostanziose zuppe di noodle in grado di curare praticamente qualsiasi malanno.
- Topokki – Un altro locale molto amato nel quartiere cinese di Birmingham, che offre probabilmente il miglior cibo coreano della città. Il menu propone tantissimi piccoli piatti incredibili a circa 5-8 sterline l'uno, quindi raduna qualche amico con cui condividerli e goditi un vero e proprio banchetto!
Aree ristorazione e street food 🔥
Negli ultimi anni, la scena gastronomica di Birmingham ha ricevuto un forte impulso grazie all’apertura di diverse nuove food hall. Questi locali offrono una vasta scelta di street food, tutto sotto lo stesso tetto: l’ideale per quelle uscite di gruppo in cui soddisfare i gusti di tutti può rivelarsi un vero grattacapo.
- Mercato di St. Paul – Questo locale nel Jewellery Quarter ha conquistato Birmingham e offre alcuni dei migliori piatti di street food della città, tra cui i già citati Tiger Bites Pig, Colbeh e Zindiya, tutti ospitati in un vivace spazio ricavato da un magazzino, completo di bar.
- Società – Situato in posizione strategica a Colmore Square, Society offre un’atmosfera simile a quella del St. Paul’s Market, con quattro cucine indipendenti che servono di tutto, dagli smash burger ai panini giapponesi, oltre a un bar ben fornito di birre artigianali e cocktail.
- Asia Asia Food Hall – Il meglio dello street food asiatico nella zona cinese di Birmingham, con sei diversi stand distribuiti su due piani. Offre piatti classici e tradizionali provenienti da Thailandia, Vietnam, Corea del Sud e Giappone, il tutto a prezzi davvero convenienti.
- Sala da pranzo della dinastia Han – Un’altra opzione imperdibile a pochi minuti dall’Asia Asia Food Hall, che ospita oltre 10 diversi venditori specializzati nella cucina regionale cinese: pensate a profumati spaghetti di riso, piatti affumicati alla griglia e deliziosi ravioli.
Consiglio utile: vuoi scoprire qualcosa di diverso dai soliti ristoranti delle catene? Scarica l’ app Independent Birmingham per scoprire alcuni dei migliori ristoranti indipendenti della città e avere accesso a offerte e sconti esclusivi!
Locali di fast food 🍟
A volte capita proprio di aver voglia di fast food – che sia per una questione di costi, di praticità o semplicemente perché è passata la mezzanotte e tutti gli altri locali sono chiusi. Birmingham offre tutti i classici, oltre ad alcuni locali più recenti presenti solo in poche città del Regno Unito, quindi non dovrai mai preoccuparti di rimanere a stomaco vuoto.
- Dave's Hot Chicken – La moda del pollo piccante di Nashville ha conquistato Birmingham ed è davvero irresistibile. Si trova proprio vicino alla stazione di New Street e offre ottimi mini-hamburger e bocconcini di pollo, un locale decorato con graffiti e sapori così piccanti che bisogna firmare una liberatoria (sul serio).
- Wingstop – Ali di pollo preparate a regola d'arte con una selezione incredibile di miscele di spezie, salse e rivestimenti saporiti. Due locali, uno al Bullring e uno in New Street, perfetti per condividere – o per divorare da soli un'enorme confezione.
- Five Guys – Deliziosi hamburger preparati al momento, oltre alle famose porzioni abbondanti di patatine fritte, sufficienti a sfamare un'intera famiglia. Con tre locali su Broad Street, al Bullring e alla stazione di New Street, ce n'è sempre uno a portata di mano.
- Popeyes – Il pollo fritto della Louisiana che soddisfa sempre il palato – in particolare il mitico panino al pollo. Potete scegliere tra i due punti vendita in New Street e all’interno della stazione.
- Pollo magro – Ancora altro pollo fritto in stile sudista, con bocconcini, ali e pezzetti disossati ricchi di sapore. Recatevi a Brindleyplace o alla stazione di New Street per soddisfare queste voglie.
Caffè, colazione e brunch ☕
Ogni studente ha bisogno di qualche posto carino dove prendere un caffè o fare un brunch: per studiare, riprendersi da una serata movimentata o semplicemente per sentirsi un adulto a tutti gli effetti per qualche ora. Questi locali sono tutti a misura di studente, con prezzi ragionevoli, ottimo caffè e cibo per cui vale davvero la pena alzarsi dal letto.
- Grand Central Kitchen – Caffetteria e locale per la colazione proprio fuori dalla stazione di New Street, considerato un vero e proprio mito tra gli abitanti di Birmingham. Offre un'ottima colazione all'inglese completa e ottimi panini per la colazione – ma non stupitevi se nei fine settimana c'è la fila fuori dalla porta.
- Medicina – Panetteria artigianale e locale alla moda per il brunch, con dolci da postare su Instagram che sono buoni quanto belli. Potete scegliere tra due sedi: una in New Street e l’altra al Mailbox.
- Blank Street Coffee – Catena di caffetterie in stile newyorkese che ha conquistato Birmingham con i suoi dolci, il matcha e i caffè freddi. Con tre locali sparsi per il centro città, è impossibile non notarla.
- Boston Tea Party – Un locale fantastico per il brunch, con un'atmosfera socievole e informale pensata per gli studenti (organizzano regolarmente eventi sociali e hanno persino un proprio club di corsa!). Li trovi a Edgbaston, Harborne e in centro città.
- GAIL's – Questa catena di panetterie alla moda è ovunque sui social grazie al suo pane a lievitazione naturale appena sfornato, ai dolci sfogliati e al caffè speciale. Si trova in una posizione comoda proprio su New Street, quindi merita sicuramente una visita.
- Wayland's Yard – Uno dei migliori caffè di Birmingham, oltre a ottime opzioni per la colazione e il brunch che vi daranno la carica per tutta la giornata. Si trova vicino alla stazione di Snow Hill.
- Da Ju Ju – Un delizioso caffè-ristorante indipendente a conduzione familiare, situato in una splendida posizione proprio sul canale. Offre un ottimo brunch e la domenica prepara un arrosto da leccarsi i baffi.
Vuoi scoprire la città come un vero abitante del posto? Dai un’occhiata alla nostra guida su migliori quartieri per studenti di Birmingham, che include luoghi di tendenza come Digbeth, Selly Oak ed Edgbaston.
Ristoranti con sconto per studenti 💸
Alcuni dei migliori sconti per studenti a Birmingham si trovano presso famose catene di ristoranti, che spesso propongono offerte esclusive al di fuori delle ore di punta del fine settimana. Queste offerte sono perfette quando hai voglia di un pasto di qualità, ma non vuoi che ti prosciughi il prestito studentesco.
- Zizzi — Con tre locali nel centro città, Zizzi offre sconti fino al 30% se ci vai da domenica a venerdì.
- Bella Italia — Un altro ristorante italiano situato in posizione comoda su New Street, che offre un generoso sconto del 30% dalla domenica al giovedì.
- Pizza Express — Sia che vi rechiate a Brindleyplace o al Bullring, potrete usufruire di uno sconto del 25% sia sui piatti che sulle bevande se cenate dalla domenica al venerdì.
- Nando's — Un locale molto amato dagli studenti, con sedi in New Street, al Bullring e a Selly Oak, che offre uno sconto del 20% dal lunedì al mercoledì.
- Fat Hippo — Situato proprio nei pressi di New Street, questo locale di prim'ordine specializzato in hamburger offre uno sconto del 20% se ci vai da domenica a giovedì.
- Pizza Hut — Assapora le loro famose pizze in teglia al Bullring o in New Street e approfitta di uno sconto del 20% da domenica a giovedì.
- Wagamama — Approfitta dello sconto del 20% su ramen, katsu curry e altri piatti del menu da domenica a giovedì nei ristoranti di New Street, Bullring o Brindleyplace.
- Pollo magro — Se avete voglia di pollo fritto croccante, la filiale di Grand Central offre spesso omaggi per gli studenti, come bocconcini di pollo, bevande e salse.
- Starbucks — Ideale per gli amanti del caffè, Starbucks offre bevande a 2 sterline il martedì e uno sconto del 20% su una selezione di cibi e bevande per il resto della settimana.
Birmingham: una delle città più ambite dagli amanti del cibo
La scena gastronomica di Birmingham è decisamente sottovalutata, soprattutto per quanto riguarda i posti dove mangiare a prezzi convenienti. È proprio la varietà a renderla speciale: un giorno puoi gustare autentica cucina cinese, il giorno dopo una vera pizza napoletana e quello successivo il pollo piccante di Nashville, il tutto senza uscire dal centro città. È sicuramente uno degli aspetti migliori dello studiare qui.
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