Una cosa che abbiamo tutti in comune è il bisogno di mangiare, e un'altra cosa che abbiamo in comune è il bisogno di mangiare cibo spazzatura.
Il problema del cibo spazzatura è... beh, sapete già qual è: fa male e spesso è sorprendentemente costoso mangiare un pasto completo.
Quindi, mentre il kebab a tarda notte è un rito di passaggio che nessuno dovrebbe togliervi, cosa fate per il resto della settimana?
Ecco alcune ricette e trucchi di vita che vi lasceranno lo stomaco e il conto in banca pieni, il tutto presentato in una simpatica infografica:
- Tagliate i vostri avanzi a cubetti di circa un centimetro
- Cuocere le verdure nell'olio e aggiungere sale e pepe.
- Mantenere la fiamma bassa e assicurarsi che le verdure si cuociano e assorbano il sapore.
- Una volta che le verdure sono cotte, aggiungere tazze di acqua di brodo, fino a coprire le verdure, mettere un coperchio sulla pentola e lasciare la zuppa a fuoco lento per un'ora.
- Se si preferisce una consistenza cremosa, è possibile ridurre la zuppa in purea con un frullatore.
Il punto di forza degli articoli ridotti
Sappiamo cosa state pensando: la vostra esperienza con i prodotti ridotti è stata solo deludente, ma probabilmente perché siete arrivati troppo tardi o troppo presto! Scoprite a che ora il vostro supermercato locale mette in vendita i prodotti ridotti. Potrebbe essere la mattina, il pomeriggio o poco prima della chiusura. Potete scoprirlo per tentativi o semplicemente chiedere a un membro del personale. Non solo risparmierete sulla vostra spesa, ma la selezione di prodotti ridotti vi incoraggerà a sperimentare nuove cose, che è poi l'obiettivo dell'università! Cucinate ciò che è quasi scaduto e congelate il resto. In poco tempo sarete riforniti.
Verdure congelate
Le cose più semplici possono fare la differenza e l'umile confezione di verdure surgelate trasforma un misero pasticcio di carne in un pasto degno di essere servito. Con pochi centesimi a pasto, la verdura surgelata aggiunge colore, sapore e vitamine a qualsiasi altra cosa stiate preparando.
Polli interi
Potrebbero sembrare più difficili da cucinare di un petto di pollo, ma in realtà non lo sono! Potete mettere un pollo intero in forno e dimenticarvene per circa un'ora. Al termine, avrete cosce, petti e ali di pollo appena cotti a un prezzo inferiore a quello di ogni singola parte. E potete anche usare quello che rimane per fare il brodo di pollo! Perché non lo state già facendo?
La carta stagnola: la vostra migliore amica in cucina
La carta stagnola è ottima per due motivi: è economica e non si deve lavare! Funziona come teglia da forno e può essere modellata in modo da conservare i sapori. Preparate un pacco e metteteci dentro pesce, hamburger, pannocchie o una ricetta di pollo jerk. Rimarrete stupiti dai piatti deliziosi che emergeranno dalla vostra creazione in carta stagnola! Preparare uno di questi piatti potrebbe richiedere un po' di tempo in più rispetto a un salto al chiosco, ma risparmierete denaro, resterete in salute e imparerete a cucinare. Siete convinti? Avete degli spunti per la cucina degli studenti che vorreste condividere? Scriveteci su Twitter - @comelivewithus