Wenn es um die Essgewohnheiten von Schülerinnen und Schülern geht, sind die Fakten und Zahlen sehr unterschiedlich. Viele nehmen ihre Ernährung ernst, einige meinen es gut und zwingen sich widerwillig einen Apfel oder eine Banane zwischen die Lippen, und andere, nun ja... sie sind immer noch in der Hula-Hoop-Frühstücks-Phase und verlassen sich auf die Hausmannskost bei Familienbesuchen, damit sie nicht zusammenbrechen.

Viele Schülerinnen und Schüler gehen davon aus, dass gesunde Lebensmittel teuer sind. Aber lass dich von dem Ratgeber für gesunde Ernährung des Guardian nicht täuschen, denn du musst deinen Kontokorrentkredit für Grünkohl, Spirulina und Acai-Beeren nicht ausschöpfen, um deine Ernährung zu verbessern. Tatsächlich ist eine gesunde, studienfördernde Ernährung auch mit einem schmalen Budget durchaus möglich.

Die Karten liegen auf dem Tisch: Ist deine Ernährung der Herausforderung gewachsen, die mit den Abgabeterminen und Prüfungen an der Uni auf dich zukommen wird? Wenn nicht, dann mach dir keine Sorgen. Du bist noch jung und kannst etwas ändern. In unserer Infografik findest du viele Tipps und Ratschläge, wie du die richtigen Lebensmittel zum richtigen Preis findest, um dein Studium zu verbessern.

Isst du gut?

Weniger als ein Fünftel der Schüler/innen ernährt sich gesund.

74% der Schüler/innen essen eine Portion Obst oder Gemüse pro Tag.

Ein Drittel isst wenig oder gar kein Obst und Gemüse.

Der Mangel an Zeit, Ausrüstung und Utensilien schränkt die Kreativität in der Schülerküche ein.

1 von 10 Schülern verpasst eine Mahlzeit pro Tag.

Studierende geben durchschnittlich 20 Pfund für Alkohol und 10 Pfund für Lebensmittel pro Woche aus.

Mehr als die Hälfte der Schülerinnen und Schüler geben Geldmangel als Grund an, warum sie sich nicht gut ernähren.

Prüfungen und Abgabetermine sind die Hauptgründe dafür, dass Schüler ihre Ernährung vernachlässigen.

79% der Schüler/innen versuchen, gut zu essen.

Hol dir deine fünf am Tag!

Wenn es ums Lernen geht, muss dein Verstand scharf sein. Und das gilt erst recht während der Prüfungen. Wenn du fünf Portionen Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte pro Tag isst, kannst du deine Gehirnleistung steigern. Aber was macht eine Portion aus?

Obst

5 cm dicke Melonenscheibe

½ Grapefruit

1 Apfel, Banane oder Orange

2 Pflaumen, Satsumas oder Kiwis

7 Erdbeeren

Eine Handvoll Rosinen oder Sultaninen

Gemüse

5 cm dicke Gurkenscheibe

2 Brokkoli-Stangen

3 Esslöffel Mais, Karotten oder Erbsen

4 Esslöffel Spinat oder grüne Bohnen

7 Kirschtomaten

Hülsenfrüchte

3 gehäufte Esslöffel gebackene Bohnen, Kidneybohnen oder Kichererbsen.

Nahrung zum Nachdenken

Tausche die Energydrinks und Chips gegen einige dieser Gehirnbooster....

Fisch Omega-3-Fettsäuren verbessern das Gedächtnis, die Konzentration und das Problemlösungsvermögen.

Avocados Einfach ungesättigte Fette sorgen für eine gesunde Durchblutung des Gehirns.

Beeren Flavonoide fördern das Erinnerungsvermögen und das logische Denken.

Nüsse Die Fettsäuren in Walnüssen und Pistazien regen deinen Geist an.

Eier sind voll mit gedächtnisförderndem Cholin.

Dunkle Schokolade erhöht die Durchblutung des Gehirns.

Bananen enthalten die perfekte Menge an Glukose für geistige Höchstleistungen.

Grüner Tee Ein sanfter und stabiler Koffeinschub im Vergleich zu Kaffee.

Richtig essen, wenn das Geld knapp ist

Durchstöbere den Gang mit den reduzierten Produkten in deinem Supermarkt nach Schnäppchen.

Kaufe immer frisches Gemüse und keine geschälten und zubereiteten Produkte.

Iss mit den Jahreszeiten. Salate im Sommer und herzhaftes Gemüse im Winter.

Lege einen Vorrat an billigen Konserven wie Kichererbsen und Zuckermais an.

Verwende gefrorenes Gemüse, um Fleischgerichte zu verfeinern.

Gefrorene Beeren sind günstig und können gelagert werden. Sie sind köstlich, wenn man sie zu Naturjoghurt gibt.

Füge Kichererbsen oder Linsen aus der Dose anstelle von Fleisch zu einer Currybasis hinzu.

Kaufe mit deinen Mitbewohnern Grundzutaten in großen Mengen.

Gut essen, gut leben

Eine gute Ernährung fördert nicht nur dein Studium, sondern sorgt auch dafür, dass du dich energiegeladen fühlst, deine Stimmung verbesserst und generell das Beste aus deinem Studentenleben machst. Sie ist einer von vielen Faktoren, die dazu beitragen, dass du deine Zeit an der Uni genießen kannst. Eine sichere, bequeme und entspannende Unterkunft ist genauso wichtig, also schau dir unsere Standorte an, um zu sehen, was wir dir bieten können.