Essere ecologicicon un budget da studente

Come vivere in modo ecologico con un budget da studente

Per fortuna, sembra che tutti abbiano ormai capito che dobbiamo iniziare a trattare il Pianeta Terra molto meglio di quanto abbiamo fatto finora. Ognuno di noi può dare il proprio contributo, e non sono solo le iniziative audaci e costose (come l’installazione di pannelli solari) a fare la differenza: chiunque può partecipare, compresi gli studenti come te.

Ecco alcuni modi semplici e sensati per dare il proprio contributo.

Evitate il più possibile la plastica monouso

Sappiamo tutti che la plastica monouso è dannosa per l’ambiente, ma è piuttosto difficile evitarla quando facciamo la spesa. Bottiglie di latte, cassette di frutta, vaschette per la carne, bottiglie per bevande, sacchetti della spesa e così via: tutto questo si somma. E nonostante i crescenti sforzi per il riciclaggio in tutto il mondo, resta il fatto che ogni annomilioni di tonnellate di questa plastica monouso finiscono nei nostri oceani.

Rinunciare completamentealla plastica monouso potrebbe essere quasi impossibile, ma esistono diversi modi ingegnosi per evitarne almeno una parte:

• Compra una borraccia in acciaio inossidabile.Dimentica le casse di acqua minerale. Basta procurarti una caraffa Brita (circa 20 £) e una borraccia in acciaio inossidabile (circa 10 £) e avrai a disposizione una fonte di acqua pulita e di buona qualità. Assicurati che la borraccia che acquistisiain acciaio inossidabile, perché quelle realizzate con altri metalli (come l’alluminio) possono essere dannose per la salute nel lungo periodo.
• Procurati delle borse riutilizzabili.Quel costo di 5 pence per ogni busta di plastica è piuttosto fastidioso, ma in realtà sta avendo un impatto positivo nella lotta contro la plastica superflua. Se quelle robuste borse “per tutta la vita” che trovi alle casse dei supermercati non ti piacciono (dal punto di vista stilistico), puoi comunque portare con te le tue borse ogni volta che vai a fare la spesa: su Internet si trovano tantissime belle borse tote e borse di tela che fanno perfettamente al caso tuo. Questo investimento non ti fa risparmiare denaro (almeno non immediatamente), ma non ti costa un occhio della testa econtribuisce asalvare il pianeta – che è proprio l’obiettivo che ci prefiggiamo. Meno sacchetti acquistiamo, meno ne finiranno nelle nostre discariche, per le nostre strade e nei nostri oceani.
• Acquistate frutta e verdura sfusa.Acquistare frutta e verdura dai fruttivendoli tradizionali e dalle bancarelle del mercato può risultare più costoso rispetto all’acquisto nei supermercati, ma nondi molto– e, del resto, i prodotti di questi venditori sono spesso molto più freschi e gustosi.
• Boicottate le cannucce di plastica.La prossima volta che prendete da bere durante una serata fuori o in un fast food, provate a farne a meno: c’è una buona probabilità che alla fine finiscano nell’oceano, in mezzo a tutte quelle bellissime creature. Se avete bisogno di ulteriori motivi per convincervi, cercate su Google “tartaruga marina con una cannuccia di plastica nella narice”: un video piuttosto sconvolgente, come potete immaginare.

Mangia meno latticini e meno carne

Non vi stiamo suggerendo di diventare completamente vegetariani o vegani – a meno che non lo vogliate o non lo siate già! – perché sappiamo bene quanto sia impegnativo. È difficile immaginare la vita senza formaggio, per esempio. Maridurresemplicementeil consumo dicarne e latticini è in realtà un obiettivo alla portata di tutti, ed è molto più facile di quanto possa sembrare a prima vista. Ma soprattutto, fa un gran bene al pianeta. Quanto? Beh, mettiamola così:la produzione di carne rossa genera più emissioni di carbonio rispetto all’uso delle automobili. È un dato piuttosto incredibile, vero?

Se tutti gli abitanti della Terra facessero piccoli sacrifici per quanto riguarda i latticini e la carne, questi sforzi, nel loro insieme, farebbero una grande differenza per la salute dell'ambiente.

Certo, continua pure a gustarti l’halloumi fritto, la feta sbriciolata e il cheddar cremoso, ma magari prova a bilanciare il tutto utilizzando sostituti dei latticini in altre occasioni – come il latte vegetale sui cereali o nel tè e nel caffè, oppure creme spalmabili a base di olive al posto del burro. Certo, il gusto di questi sostituti potrebbe richiedere un po’ di tempo per abituarsi, ma dopo un po’ non ci penserai nemmeno più. D’altra parte, se sei un fan del latte vaccino ma non vai particolarmente matto per il formaggio, rinuncia piuttosto a quest’ultimo.

Lo stesso vale per la carne: concediti una bella bistecca o un panino farcito con pancetta quando hai voglia di viziarti un po’, ma cerca di evitare di mangiare carne solo per il gusto di farlo. Un piatto di ciboècomunque un pasto anche se non contiene carne.

Il curry è uno di quei piatti in cui la carne è, per così dire, solo un ripieno. Certo, un jalfrezi di agnello il sabato sera è una delizia innegabile, ma in quel piatto si fondono tantissimi altri sapori – sapori più decisi e caratteristici. La carne non èsempreindispensabile. Inoltre, sono pochissime le verdure che non si sposano bene con il curry, quindi puoi aggiungerne praticamente qualsiasi per arricchirlo.

Lo stesso vale per gli spaghetti e la pasta. Hai davvero bisogno dei pezzetti di pollo o della carne macinata in quel sugo così corposo? Non sono forse il pomodoro, la cipolla e l’aglio a fare la maggior parte del lavoro? Se hai bisogno di qualcosa di consistente che sostituisca la carne, opta per i funghio magari le lenticchie, per una bolognese vegetariana.

Inoltre, da un punto di vista puramente egoistico ed economico, ridurre il consumo di carne fa bene al portafoglio e significa avere più soldi da spendere per le serate fuori o per quei weekend fuori portaalla scoperta di altre parti del Regno Unito.

Fai docce strategiche

Solo l’1% dell’acqua presente sulla Terra è disponibile per il nostro consumo. Il resto si trova negli oceani ed è quindi troppo salata per poter essere utilizzata, oppure è congelata nelle calotte polari. Di conseguenza,l’acqua è in realtà una risorsa preziosa– non una risorsa magicamente illimitata – e noi terrestri dobbiamo impegnarci collettivamente per ridurre gli sprechi idrici.

Se preferisci fare la doccia invece del bagno, stai già facendo qualcosa di positivo.Si dice cheunavasca da bagno piena contengacirca 80 litri (o 140 pinte), mentre una doccia di cinque minuti ne consuma circa 45 (o 79 pinte).

Ma 45 litri sono comunque un bel po’ d’acqua solo per lavarci ogni mattina, non è vero? Possiamo tranquillamente usarne meno e risultare comunque perfettamente puliti. Ecco come…

Invece di tenere l’acqua della doccia aperta per tutti i cinque minuti in cui ci stai sotto, lasciala scorrere solo per 30 secondi all’inizio per bagnarti, poi chiudila mentre applichi il bagnoschiuma, il detergente per il viso, lo shampoo e così via. (Inoltre, procedendo in questo modo riuscirai davvero a insaponarti per bene, invece di risciacquare via tutto non appena lo applichi.) Poi, una volta che la schiuma ti ricopre e ti fa sembrare un po’ una nuvola, riapri la doccia per circa un minuto per risciacquare via la schiuma. In totale, si tratta di circa 14-18 litri (o 25-32 pinte).

Ecco altri modi per risparmiare acqua:

• Chiudi il rubinetto mentre ti lavi i denti
• Fai bollire solo la quantità d'acqua che ti serve ogni volta che usi il bollitore (riempi la tua tazza – o quante tazze vuoi – con acqua, poi versala nel bollitore)
• Basta un po’ d’acqua calda per creare la schiuma di sapone necessaria per lavare i piatti: non c’è bisogno di riempire il lavello per metà e immergervi tutto.
• Conserva il bucato sporco finché non avrai la lavatrice piena (ovviamente,assicurati comunque di lavare i capi bianchi e quelli colorati separatamente)

A piedi, in bici o in autobus – invece che in auto

Avere un'auto propria offre grande libertà di andare dove si vuole, quando si vuole, ma con un numero sempre maggiore di veicoli sulle strade, l'ambiente subisce un aumento delle emissioni di carbonio.

Non stiamo dicendo di non portare la tua auto all’università: sappiamo bene quanto renda più facile tornare a casa per vedere la famiglia e quanto ti permetta di fare una gita di un giorno o due. Ma quando si tratta degli spostamenti quotidiani mentre sei nella città dove studi – come andare da McDonald’s, al cinema o al supermercato – haidavverobisogno di andarci in auto? Probabilmente no. Quello che vogliamo dire è che, se puoi andarci a piedi, in bicicletta o in autobus, a lungo termine sarà meglio per il pianeta Terra.

In questo modo risparmierai anche denaro – un po’ o molto, a seconda della tua attuale situazione automobilistica. Se hai un’auto e pensi di portarla all’università, usarla solo per i viaggi lunghi ridurrà notevolmente la spesa per la benzina. Se invece hai deciso che non hai affatto bisogno di portare l’auto e preferisci andare in bicicletta o semplicemente a piedi nella maggior parte dei casi, non dovrai sostenere alcuna delle spese legate al possesso di un’auto.

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