Comment se préparer à la vie après l'université 💡
La nourriture. On doit tous manger et parfois, on n'a pas envie de cuisiner. Le mot « restaurant » évoque souvent des plats chers et raffinés. Pourtant, ce n'est pas toujours le cas. À Édimbourg, vous trouverez souvent d'excellents restaurants où l'on peut manger et boire un verre pour moins de 15 £ ! Tous les restaurants de cette liste ont passé avec succès le contrôle d'hygiène du gouvernement ; vous n'aurez donc pas à craindre une catastrophe alimentaire (désolé, Remy !).
Nous avons sélectionné pour vous quelques-uns de nos restaurants préférés pour que les étudiants puissent manger sans trop se ruiner.
Pour commencer en beauté, voici El Cartel, situé sur Teviot Place. Ce restaurant mexicain impressionne par ses antojitos (amuse-gueules) et ses tacos. Chaque plat est préparé à la commande, vous garantissant ainsi une fraîcheur irréprochable. Avec 14 plats à moins de 10 £ chacun, ce restaurant est idéal pour les petits budgets. Outre sa carte, El Cartel propose également un large choix de cocktails ainsi qu'une belle sélection de mezcals et de tequilas pour accompagner votre repas.
Après avoir débuté comme stand au Festival d'Édimbourg en 2012, la cuisine de rue de Ting Thai a connu un succès fulgurant. Les propriétaires ont rapidement ouvert un restaurant permanent sur Teviot Place, près du quartier universitaire. Le succès fut tel qu'un second établissement a vu le jour à Édimbourg, sur Lothian Road ! Si vous êtes amateur de cuisine thaïlandaise, c'est l'endroit idéal, idéalement situé à seulement 15-20 minutes à pied de Canal Point et Arran House .
Vous avez déjà testé Ting Thai Caravan et adoré ? Eh bien, leur restaurant jumeau, Saboteur, se trouve à quelques pas de là, à Teviot Place ! Proposant une cuisine d'Asie de l'Est plus variée et moins axée sur la street food thaïlandaise, Saboteur s'adresse à un public plus large. Si Ting Thai est ouvert tous les jours, il vous faudra planifier votre visite chez Saboteur à l'avance, car le restaurant n'est ouvert que le week-end. Désolé si vous cherchiez un déjeuner rapide pendant vos cours, mais voyez cela comme une bonne excuse pour vous offrir un bon repas au restaurant le week-end sans y laisser tout votre budget.
Dans le même esprit, mais en explorant les régions du sud-ouest de l'Asie, Namaste Kathmandu est l'endroit idéal pour un déjeuner rapide, situé à seulement 2 minutes du campus principal de l'Université d'Édimbourg. Leur menu du midi regorge de plats délicieux à prix réduits, vous permettant ainsi de profiter pleinement de ces offres lors d'une pause déjeuner agréable pendant une journée chargée à l'université. Ouvert tous les jours, le restaurant sert le déjeuner de midi à 14h30 ; pensez à noter ces horaires pour profiter des promotions de la journée !
Envie d'un repas rapide et décontracté ? Taste of Italy est le premier des deux restaurants italiens d'Édimbourg que nous devions absolument inclure dans cette liste. Proposant une carte allant du petit-déjeuner aux grands classiques de la cuisine italienne comme les pizzas et les pâtes fraîchement préparées, ce café-restaurant italien a tout pour plaire. Situé à seulement dix minutes à pied de Brae House , il offre de nombreux avantages. Si vous habitez à Canal Point ou Arran House , pas de souci, nous avons également une adresse pour vous permettre de savourer une excellente cuisine italienne tout près de chez vous.
À seulement 5 minutes de Canal Point et à 15 minutes de Arran House Sora Lella est une véritable perle pour les étudiants d'Édimbourg. Ce restaurant, qui propose le meilleur de la cuisine romaine, se distingue par son originalité. Tenu par une famille italienne, il met un point d'honneur à préserver les saveurs authentiques de la cuisine italienne. Pourquoi ? Parce que tous les plats sont végétaliens ! Fermé uniquement le lundi, vous avez tout le temps de venir déguster un bon repas dans ce charmant restaurant familial.
Nous espérons que cette sélection de restaurants vous aura mis l'eau à la bouche et vous donnera envie d'en tester quelques-uns. Qui sait, vous venez peut-être de trouver votre nouveau restaurant préféré !