La ville de Bologne, grande et audacieuse, est l'endroit idéal pour se plonger dans les livres - et les bars ! Abritant la plus ancienne université du monde, cette ville est imprégnée d'histoire, d'académisme et, bien sûr, d'une cuisine alléchante. Flânez sous les portiques emblématiques, imprégnez-vous de l'effervescence de la Piazza Maggiore et émerveillez-vous devant la tour Asinelli penchée. Vous avez un petit creux ? C'est le pays du ragù, des tortellini et de la mortadelle - le paradis des gourmands ! À la nuit tombée, les rues de la Via Zamboni, remplies d'étudiants, s'animent, tandis que les foules branchées se retrouvent dans les bars branchés de la Via del Pratello. Et si vous avez besoin d'une pause, les collines ondulantes de l'Émilie-Romagne ne sont qu'à une courte distance...