Els millors aliments per al cervell Per a estudiants

Alimentar el cos correctament és una de les claus per florir a la universitat, tant acadèmicament com d'una altra manera. Com més nutritiva sigui la teva dieta, millor rendirà el teu cervell i més feliç et sentiràs en general.

Diferents aliments afecten el cervell de diferents maneres, per la qual cosa no és exagerat dir que la seva dieta té un impacte enorme i directe en el seu estat d'ànim. És a dir, menjar bé per sentir-se bé.

No hi ha absolutament cap mal en un porc de McDonald's o en una festa de dòmino de tant en tant (són deliciosos, siguem sincers), però no deixeu que es converteixin en rituals diaris. El mateix passa amb el menjar que cuineu a casa: aneu tranquils amb les patates fregides del forn, els banyadors de pollastre, les pizzes de Chicago Town i tota la resta de coses d'aquest tipus. Necessiteu nutrients d'aliments frescos i no processats. Guardar les escombraries per als caps de setmana o, millor encara, ocasions especials.

Amb això en ment, aquí teniu alguns aliments per omplir la cistella quan aneu a comprar menjar.

1. Alvocats

Els alvocats contenen vitamines (específicament B, C, E i K) i altes quantitats de greixos monoinsaturats (és a dir, el tipus de greix que realment és bo per a vostè, no el que obstrueix les artèries). La vitamina K augmenta els nivells de funció cognitiva, i el greix monoinsaturat redueix el colesterol "dolent" (LDL) alhora que augmenta el colesterol "bo" (HDL). L'alvocat també redueix la pressió arterial, cosa que condueix a un flux sanguini més fàcil al voltant del cos i al cervell.

I, com segur que hauràs vist a Instagram i a les cafeteries gastronòmiques, pots fer molt amb un alvocat:

• Feu-lo rodanxar al costat d'ous escalfats o remenats sobre torrades
• Tritureu-lo amb xili tallat a daus fins i suc de llimona per crear un bon bol de guacamole
• Piqueu-lo a trossos i tireu-los en una amanida de fulla

Tens l'essència.

2. Verdures de fulla verda

Per si sols, els verds de fulla verda són poc emocionants: no podem ni ho negarem. Però són molt nutritives: plenes d'antioxidants, riques en fibra, baixes en greixos i calories, riques en vitamina C i àcid fòlic, entre d'altres. (També són molt barats, cosa que és ideal tant per a la butxaca com per al cap!)

El bròquil, els espinacs i la col arrissada són tres verdures de fulla verda amb les quals podeu ser creatiu fàcilment. Aquests són alguns exemples de com utilitzar-los d'una manera no avorrida:

• Tireu bròquil addicional en un sofregit
• Utilitzeu espinacs en una truita o una amanida
• Afegiu la col arrissada fregida a un plat de pasta pesto

3. Peix blau / gras

Els àcids grassos omega-3 són coneguts pels seus beneficis per a la salut, i els peixos n'estan plens. EPA i DHA són tipus d'omega-3 que es troben en el peix blau i en el cervell humà, de manera que menjant peix blau, estàs completant el subministrament del teu cos d'EPA i DHA.

Per què és important això? Perquè els estudis han demostrat que el consum d'alts nivells d'EPA i DHA pot ajudar a fomentar l'alliberament de serotonina - la substància química que et fa sentir bé.

El verat fumat i les sardines en conserva són probablement els tipus de peixos grassos més econòmics que podeu obtenir, i són els més rics en omega-3. Però hi ha moltes altres opcions si voleu regalar-vos alguna cosa una mica més luxosa:

• Salmó salvatge
• Bonítol del nord
• Halibut
• Truita d'aigua dolça

(Si ets vegetarià o vegà, no et preocupis: et cobrim amb omega-3 a la secció següent.)

4. Fruits secs

La majoria dels tipus de fruits secs contenen àcids omega-3, però alguns estan plens d'ells (com anacards i nous). A més d'això, tots els tipus contenen vitamina E, que ajuda a mantenir la funció cognitiva funcionant bé, i contenen aquells greixos saludables que mantenen la pressió arterial i el nivell de colesterol LDL baixos.

Una cosa que cal tenir en compte és que la fruita seca té un alt contingut calòric, alguns més que d'altres, i certament són més, però un parell de grapats al dia és una quantitat perfectament raonable de tenir.

Són una bona alternativa a les patates fregides, la xocolata i les galetes (molt millor per al vostre cos i la vostra ment!), i fins i tot podeu incorporar-les als vostres àpats (anacards en sofregits, per exemple). I quan us vingui de gust un dolç, proveu de fer un pastís de pacán: haureu d'utilitzar força sucre, però almenys l'equilibrareu ... Una mica.

5. Nabius i groselles negres

Els antioxidants ajuden a defensar el cos i el sistema immunitari contra el "dany oxidatiu", que contribueix a coses com l'envelliment prematur i la degeneració de les cèl·lules. Les investigacions científiques suggereixen que seguir una dieta alta en antioxidants pot millorar massivament el rendiment i la resiliència del seu cos, que, per descomptat, inclou el seu cervell.

De totes maneres, els nabius i la grosella negra són excel·lents fonts d'antioxidants (i vitamina C), per la qual cosa hauríeu de menjar-ne molts. Us suggerim barrejar-los amb iogurt grec, que probablement sembla un clixé d'alimentació saludable, però és poderós i saborós.

Més consells i consells per a estudiants

Ens agrada cuidar-vos aquí a The Student Housing Company, de manera que sempre escrivim articles que us ajudaran a treure el màxim profit de la vida uni. Fes un cop d'ull al nostre blog per obtenir més consells.

(Fotos cortesia de Unsplash.)