Una cosa que tots tenim en comú és la necessitat de menjar, i una altra cosa que tots tenim en comú és la necessitat de menjar menjar ferralla.
El problema amb el menjar ferralla és... Bé, ja sabeu quin és el problema: és dolent per a vosaltres i sovint és sorprenentment car menjar un àpat complet.
Per tant, tot i que un kebab nocturn és un ritu de pas que ningú no us hauria de treure, què feu durant la resta de la setmana?
Aquí teniu algunes receptes i trucs de vida que us deixaran l'estómac i el compte bancari plens, tot presentat en una bona infografia:
- Piqueu les restes a daus d'aproximadament un centímetre
- Coeu les verdures en oli i afegiu-hi sal i pebre
- Mantingueu el foc baix i assegureu-vos que les verdures es cuinin i absorbeixin el sabor
- Un cop cuites les verdures afegiu-hi tasses d'aigua de brou, fins que les verdures quedin tapades, poseu una tapa a la cassola i deixeu coure la sopa a foc lent durant una hora
- Si preferiu una textura cremosa podeu puré la sopa amb una batedora
El punt dolç dels articles reduïts
Sabem el que estàs pensant: la teva experiència amb articles reduïts només ha estat decebedora, però probablement és perquè hi has arribat massa tard o massa aviat! Descobreix a quina hora el teu supermercat local treu els seus articles reduïts. Pot ser matí, tarda o just abans que tanquin. Podeu esbrinar-ho per prova i error, o simplement preguntar-ho a un membre del personal. No només obtindreu grans estalvis a la vostra botiga d'alimentació, sinó que la selecció d'articles reduïts us anima a ramificar-vos i provar coses noves, que és del que tracta uni. Cuineu el que estigui gairebé obsolet i congeleu la resta. Estaràs proveït en un tres i no res.
Verdures congelades
Les coses més senzilles poden marcar la diferència més gran i l'humil paquet de verdures congelades converteix un pastís de carn farinosa en un menjar que val la pena emplatar. Per només uns quants penics per àpat, la verdura congelada afegeix color, sabor i vitamines a qualsevol altra cosa que estiguis rovellant.
Pollastres sencers
Poden semblar més difícils de cuinar que un pit de pollastre, però resulta que no ho són! Podeu posar un pollastre sencer al forn i oblidar-vos-en durant una hora més o menys. Quan estigui fet, tindreu potes, pit i ales de pollastre acabades de cuinar per menys del preu de qualsevol peça per si sola. I fins i tot podeu utilitzar el que queda per fer brou de pollastre. Per què no ho estàs fent ja!
Paper de llauna: el teu millor amic a la cuina
El paper d'estany és ideal per dues raons: és barat i significa que no es renta. Funciona com una safata de forn i es pot donar forma a un paquet que manté els sabors. Només cal que us feu un paquet i poseu-vos en peix, hamburgueses, blat de moro a la panotxa o una recepta de pollastre estrepitós. Et sorprendran els deliciosos plats que sorgeixen de la teva creació de paper d'alumini! Muntar un d'aquests plats pot trigar una mica més que baixar al xippy, però estalviareu diners, us mantindreu saludables i aprendreu a cuinar. Convençut? Teniu algun truc de cuina per a estudiants que vulgueu compartir? Tweet nosaltres – @comelivewithus