Une chose que nous avons tous en commun est le besoin de manger, et une autre chose que nous avons tous en commun est le besoin de manger de la malbouffe.

Le problème de la malbouffe, c'est que... vous le connaissez déjà : elle est mauvaise pour la santé et il est souvent étonnamment coûteux de manger un repas complet.

Alors, si le kebab de fin de soirée est un rite de passage que personne ne devrait vous ENLEVER, que faites-vous le reste de la semaine ?

Voici quelques recettes et astuces qui rempliront votre estomac et votre compte en banque, le tout présenté dans une jolie infographie :

1. Couper les restes en cubes d'environ un pouce.
2. Faire cuire les légumes dans l'huile, saler et poivrer.
3. Maintenir un feu doux et s'assurer que les légumes sont bien cuits et absorbent la saveur.
4. Une fois les légumes cuits, ajouter des tasses de bouillon d'eau, jusqu'à ce que les légumes soient couverts, placer un couvercle sur la casserole et laisser la soupe mijoter pendant une heure.
5. Si vous préférez une texture crémeuse, vous pouvez réduire la soupe en purée à l'aide d'un mixeur.

Le point idéal pour les articles à prix réduit

Nous savons ce que vous pensez : votre expérience des articles à prix réduit n'a été que décevante, mais c'est probablement parce que vous êtes arrivé trop tard ou trop tôt ! Renseignez-vous sur l'heure à laquelle votre supermarché local propose ses articles à prix réduit. Ce peut être le matin, l'après-midi ou juste avant la fermeture. Vous pouvez vous en rendre compte par tâtonnement ou demander à un membre du personnel. Non seulement vous ferez de grosses économies sur vos courses, mais la sélection de produits à prix réduit vous encouragera à vous diversifier et à essayer de nouvelles choses - ce qui est tout à fait dans l'air du temps à l'université ! Cuisinez ce qui est presque périmé et congelez le reste. Vous ferez des réserves en un rien de temps.

Légumes surgelés

Les choses les plus simples peuvent faire la plus grande différence, et l'humble paquet de légumes surgelés transforme une modeste tourte à la viande en un repas qui vaut la peine d'être préparé. Pour quelques centimes par repas, les légumes surgelés ajoutent de la couleur, de la saveur et des vitamines à tout ce que vous préparez.

Poulets entiers

Ils peuvent sembler plus difficiles à cuire qu'un blanc de poulet, mais ce n'est pas le cas ! Vous pouvez mettre un poulet entier au four et l'oublier pendant une heure ou deux. À la fin de la cuisson, vous aurez des cuisses, des poitrines et des ailes de poulet fraîchement cuites pour moins que le prix d'une partie seule. Et vous pouvez même utiliser ce qui reste pour faire un bouillon de poulet ! Pourquoi ne le faites-vous pas déjà ?

Le papier d'aluminium - votre meilleur ami dans la cuisine

Le papier d'aluminium est idéal pour deux raisons : il est bon marché et il n'y a pas de vaisselle à faire ! Il sert de plaque de cuisson et peut être façonné en forme de paquet, ce qui permet de conserver les saveurs. Préparez un paquet et mettez-y du poisson, des hamburgers, du maïs sur l'épi ou une recette de poulet à la grecque. Vous serez étonné des plats délicieux qui sortiront de votre feuille d'étain ! Préparer l'un de ces plats peut prendre un peu plus de temps que d'aller à l'épicerie, mais vous économiserez de l'argent, resterez en bonne santé et apprendrez à cuisiner. Convaincu ? Avez-vous des astuces de cuisine pour étudiants que vous aimeriez partager ? Tweetez-nous - @comelivewithus