En matière d'habitudes alimentaires chez les étudiants, les chiffres varient considérablement. Nombre d'entre eux prennent leur nutrition au sérieux, certains font de leur mieux et se contentent de temps à autre d'une pomme ou d'une banane, à contrecœur, tandis que d'autres… eh bien, ils en sont encore à l'âge où ils mangent des cerceaux au petit-déjeuner et comptent sur les bons petits plats de leurs familles pour tenir le coup.

Beaucoup d'étudiants pensent que les aliments sains coûtent cher, mais ne vous laissez pas tromper par le guide alimentaire du Guardian : inutile de vous ruiner en chou kale, spiruline et baies d'açaï pour améliorer votre alimentation. En réalité, il est tout à fait possible de suivre un régime alimentaire sain et stimulant pour les études, même avec un budget serré.

Alors, soyons francs : votre alimentation est-elle à la hauteur du rythme effréné des travaux et des examens qui vous attendent à l’université ? Si ce n’est pas le cas, pas de panique ! Vous êtes encore jeune et vous pouvez changer les choses. D’ailleurs, vous pouvez commencer dès maintenant en consultant notre infographie : vous y trouverez de nombreux conseils et astuces pour trouver les bons aliments, au bon prix, qui vous aideront à optimiser vos études.

Mangez-vous bien ?

Moins d'un cinquième des élèves mangent sainement.

74 % des élèves consomment une portion de fruits ou de légumes par jour.

Un tiers d'entre eux consomment peu ou pas de fruits et légumes.

Le manque de temps, de matériel et d'ustensiles limite la créativité dans la cuisine étudiante.

1 élève sur 10 saute un repas par jour.

Les étudiants dépensent en moyenne 20 £ par semaine en alcool et 10 £ en nourriture.

Plus de la moitié des étudiants citent le manque d'argent comme raison pour laquelle ils ne mangent pas bien.

Les examens et les échéances sont des facteurs clés qui incitent les étudiants à négliger leur alimentation.

79 % des étudiants essaient de bien manger.

Consommez vos cinq fruits et légumes par jour !

Pour réussir ses études, il faut avoir l'esprit vif. C'est d'autant plus vrai pendant les examens. Consommer cinq portions de fruits, de légumes et de légumineuses par jour est un excellent moyen de stimuler ses capacités intellectuelles. Mais qu'est-ce qu'une portion ?

Fruit

tranche de melon de 5 cm

½ pamplemousse

1 pomme, banane ou orange

2 prunes, clémentines ou kiwis

7 fraises

Une poignée de raisins secs ou de sultanes

Légumes

tranche de concombre de 5 cm

2 tiges de brocoli

3 cuillères à soupe de maïs doux, de carottes ou de petits pois

4 cuillères à soupe d'épinards ou de haricots verts

7 tomates cerises

Légumineuses

3 cuillères à soupe bombées de haricots blancs à la sauce tomate, de haricots rouges ou de pois chiches.

De quoi réfléchir

Remplacez les boissons énergisantes et les chips par quelques-uns de ces stimulants cérébraux…

Les acides gras oméga-3 contenus dans le poisson améliorent la mémoire, la concentration et la résolution de problèmes.

Les avocats contiennent des graisses mono-insaturées qui favorisent une bonne circulation sanguine vers le cerveau.

Les flavonoïdes contenus dans les baies améliorent la mémoire et les capacités de raisonnement.

Les acides gras contenus dans les noix et les pistaches dynamisent votre esprit.

Les œufs regorgent de choline, un nutriment qui améliore la mémoire.

Le chocolat noir augmente le flux sanguin vers le cerveau.

Les bananes contiennent la quantité idéale de glucose pour une performance mentale optimale.

Le thé vert offre un apport en caféine doux et stable, contrairement au café.

Bien manger quand on a peu d'argent

Parcourez le rayon des articles à prix réduits de votre supermarché local pour dénicher des bonnes affaires.

Achetez toujours des légumes frais plutôt que des produits pelés et préparés.

Mangez au rythme des saisons. Salades en été et légumes consistants en hiver.

Faites des provisions de conserves bon marché comme des pois chiches et du maïs doux.

Utilisez des légumes surgelés pour donner du volume à vos plats de viande.

Les baies surgelées sont bon marché et se conservent bien. Elles sont délicieuses ajoutées à un yaourt nature.

Ajoutez des pois chiches ou des lentilles en conserve à une base de curry à la place de la viande.

Achetez les ingrédients de base en gros avec vos colocataires.

Bien manger, bien vivre

Une bonne alimentation ne se contente pas d'améliorer vos résultats scolaires ; elle vous permet de rester énergique, d'être de meilleure humeur et, de manière générale, de profiter pleinement de votre vie étudiante. C'est l'un des nombreux facteurs qui contribuent à une expérience universitaire réussie. Disposer d'un logement sûr, confortable et reposant est tout aussi important ; découvrez nos différentes résidences et nos offres.