Guide des meilleurs festivals de la gastronomie au Royaume-Uni

Les bottes de pluie et les pintes chaudes, ce n'est pas votre truc ? Si vous préférez la gastronomie à Glastonbury, vous avez de la chance : le Royaume-Uni abrite quelques-uns des meilleurs festivals gastronomiques du monde. Et le plus beau, c'est que l'entrée de certains d'entre eux est totalement gratuite ! Alors, régalez-vous avec notre guide des meilleurs festivals gastronomiques du Royaume-Uni, approuvé par les étudiants...

Festival gastronomique Taste of London

Chaque été, Taste of London s'empare de Regent's Park pour cinq jours de festins et de beuveries. Présentant les restaurants et les chefs les plus en vue de Londres, ainsi que les nouveaux concepts de restauration de la ville, l'événement accueille chaque année plus de 55 000 gourmands affamés.

Outre la possibilité de déguster les meilleurs plats, il y a un marché de producteurs artisanaux, un jardin de champagne, une route de la bière et du cidre, des bars à cocktails, des cours de cuisine et des spectacles en direct. On peut dire que vous ne vous ennuierez pas et que vous n'aurez pas faim !

Pub in the Park, Londres

Organisé à Chiswick House & Gardens, dans l'ouest de Londres, Pub in the Park est considéré comme le plus grand festival de gastronomie et de musique du Royaume-Uni.

L'idée du chef étoilé Tom Kerridge, Pub in the Park, a été créée pour célébrer tout ce qu'il y a à apprécier dans le pub britannique tant aimé.

Vous y trouverez de délicieux plats préparés par certains des meilleurs pubs et restaurants du Royaume-Uni, une multitude de bars servant des cocktails, des vins et des bières, et des groupes musicaux primés sur la scène principale.

BBQ Fest, Birmingham

Carnivores, préparez vos papilles car vous allez vous régaler ! Situé au Bond, dans le quartier branché de Digbeth à Birmingham, le BBQ Fest est une célébration de tout ce qui touche à la viande.

Avec des établissements tels que Street Souvlaki, Broke 'N' Bones, Buddha Belly, Fireway Grill et The Smokehouse UK, le festival réunit quelques-uns des plus grands noms de la scène BBQ.

Mais il n'y a pas que le barbecue. Il y a aussi de la musique live, des DJ, des animations et une sélection de bières, de cocktails, de cidres et de boissons non alcoolisées.

Festival de la gastronomie de Cardiff

Le Cardiff Food & Drink Festival est l'un des événements les plus populaires du calendrier estival de la ville. Il se déroule à Roald Dahl Plass, dans la baie animée de Cardiff.

Dégustez des pâtisseries fraîches, des friandises, des glaces, du fromage, de la viande et des boissons à la foire des producteurs. Vous pouvez aussi vous rendre sur la Street Food Piazza, où vous trouverez de délicieux pop-ups qui servent de tout, du curry, des kebabs et de la paella à la poutine, en passant par les tacos et les tapas.

Si vous avez encore faim, rendez-vous au marché des producteurs pour acheter des produits locaux de grande qualité à ramener chez vous.

Festival de l'alimentation d'Édimbourg

Se déroulant dans les jardins de George Square, l'Edinburgh Food Festival rassemble certains des meilleurs vendeurs de nourriture et de boissons d'Écosse.

L'entrée de ce festival de dix jours (oui, dix jours entiers !) est gratuite et propose un menu complet d'activités, notamment de la cuisine de rue dans la Global Kitchen, des boissons savoureuses et un marché quotidien de producteurs avec une gamme changeante de produits artisanaux.

Il y a également la Treehouse Kitchen, qui propose un programme quotidien d'événements, notamment des ateliers, des conférences, des démonstrations de chefs et des cours de maître.

Festival de la gastronomie de Newcastle

Avec quelques-uns des meilleurs commerçants de rue du Royaume-Uni, le Newcastle Food & Drink Festival est un rendez-vous incontournable pour les amateurs de cuisine de rue. Que vous soyez amateur de cuisine espagnole, grecque, éthiopienne, canadienne, italienne ou portugaise, vous trouverez tout ce qu'il vous faut au Newcastle Food & Drink Festival.

Le festival compte également huit bars, un théâtre de cuisine vivante, des marchés de produits artisanaux et plus de 26 artistes de jazz, de soul, de pop et de musique indépendante.

Festival de la gastronomie de Southport

Connu comme le "paradis des gourmands", le festival de la nourriture et de la boisson de Southport, dont l'entrée est gratuite, a de quoi satisfaire toutes les papilles gustatives. Des douceurs sucrées comme les crêpes et les churros aux délices salés comme les hamburgers, les ailes de poulet et les pommes de terre en spirale, vous êtes sûr de tomber sur un stand de cuisine de rue qui satisfera vos envies.

Lors du festival de la gastronomie, vous pourrez également déguster une sélection de produits locaux, prendre un verre dans l'un des 16 (oui, 16 !) bars ou écouter de la musique dans la zone de divertissement, qui accueille des groupes et des musiciens locaux tout au long des trois jours.

Et voilà, c'est fait ! Voici notre tour d'horizon des meilleurs festivals de gastronomie et de boissons au Royaume-Uni. Pour d'autres guides comme celui-ci, rendez-vous sur notre blog Student Spill où vous trouverez inspiration, astuces et conseils sur toutes les meilleures choses à voir et à faire pendant vos études.