Guide des meilleurs festivals gastronomiques du Royaume-Uni

Les bottes en caoutchouc boueuses et les pintes tièdes, très peu pour vous ? Si la gastronomie vous passionne plus que Glastonbury, alors vous avez de la chance : le Royaume-Uni abrite certains des meilleurs festivals culinaires au monde. Et le meilleur, c’est que certains sont entièrement gratuits ! Alors, découvrez notre guide des meilleurs festivals gastronomiques du Royaume-Uni, approuvé par les étudiants ! C’est parti…

Festival gastronomique Taste of London

Chaque été, Taste of London investit Regent's Park pendant cinq jours de festins et de dégustations. Mettant en vedette les restaurants les plus en vogue de Londres, les chefs les plus talentueux et les concepts culinaires les plus novateurs de la ville, l'événement accueille chaque année plus de 55 000 gourmands affamés.

Outre la possibilité de déguster une cuisine raffinée, vous trouverez un marché de producteurs artisanaux, un jardin de champagne, un parcours de dégustation de bières et de cidres, des bars à cocktails, des cours de cuisine et des spectacles. De quoi vous divertir sans aucun doute !

Pub dans le parc, Londres

Se déroulant à Chiswick House & Gardens, dans l'ouest de Londres, Pub in the Park est considéré comme le plus grand festival de gastronomie et de musique du Royaume-Uni.

Fruit de l'imagination du chef étoilé Michelin Tom Kerridge, Pub in the Park a été créé pour célébrer tout ce qui fait le charme du pub britannique tant apprécié.

Vous y trouverez de délicieux plats préparés par certains des meilleurs pubs et restaurants du Royaume-Uni, une multitude de bars servant des cocktails, des vins et des bières, ainsi que des spectacles musicaux primés sur la scène principale.

Festival du barbecue, Birmingham

Amateurs de viande, préparez vos papilles, car vous allez vous régaler ! Situé à The Bond, dans le quartier branché de Digbeth à Birmingham, le BBQ Fest est une véritable ode à la viande sous toutes ses formes.

Avec des enseignes comme Street Souvlaki, Broke 'N' Bones, Buddha Belly, Fireway Grill et The Smokehouse UK, le festival réunit quelques-uns des plus grands noms de la scène barbecue.

Mais il n'y a pas que le barbecue. Au programme également : musique live, DJ, animations et une sélection de bières, cocktails, cidres et boissons sans alcool.

Festival gastronomique et des boissons de Cardiff

Le Cardiff Food & Drink Festival est l'un des événements les plus populaires du calendrier estival de la ville et se déroule sur la place Roald Dahl, dans la baie animée de Cardiff.

Dégustez des pâtisseries fraîchement préparées, des douceurs, des glaces, du fromage, de la charcuterie et des boissons à la Foire des producteurs. Vous pouvez aussi visiter la Place de la cuisine de rue où de délicieux stands éphémères vous proposent un large choix de plats, du curry aux kebabs en passant par la paella, la poutine, les tacos et les tapas.

Si vous avez encore faim, rendez-vous au marché des producteurs pour acheter des produits locaux de première qualité à emporter chez vous.

Festival gastronomique d'Édimbourg

Organisé à George Square Gardens, le Festival gastronomique d'Édimbourg réunit certains des meilleurs vendeurs de produits alimentaires et de boissons d'Écosse.

Ce festival de dix jours (oui, dix jours entiers !) est gratuit et propose un programme complet d'activités, notamment de la cuisine de rue dans la Global Kitchen, des boissons savoureuses et un marché de producteurs quotidien avec une sélection changeante de produits artisanaux.

Il y a aussi le Treehouse Kitchen, qui propose un programme quotidien d'événements, comprenant des ateliers, des conférences, des démonstrations culinaires et des masterclasses.

Festival gastronomique et des boissons de Newcastle

Réunissant certains des meilleurs vendeurs de street food du Royaume-Uni, le Newcastle Food & Drink Festival est un événement incontournable pour les amateurs de cuisine de rue. Que vous soyez amateur de cuisine espagnole, grecque, éthiopienne, canadienne, italienne ou portugaise, vous trouverez votre bonheur au Newcastle Food & Drink Festival.

Le festival comprend également huit bars, un théâtre de cuisine en direct, des marchés de produits artisanaux et des concerts de plus de 26 artistes de jazz, soul, pop et indie.

Festival gastronomique et des boissons de Southport

Surnommé le « paradis des gourmands », le festival gastronomique de Southport, gratuit et ouvert à tous, propose une offre culinaire pour satisfaire toutes les envies. Des douceurs comme les crêpes et les churros aux délices salés tels que les burgers, les ailes de poulet épicées et les pommes de terre spirales, vous trouverez forcément un stand de street food qui comblera vos papilles.

Au festival gastronomique, vous pourrez également déguster une sélection de friandises et d'en-cas produits localement, prendre un verre dans l'un des 16 (oui, 16 !) bars, ou écouter de la musique dans l'espace de divertissement, qui accueille des groupes et des musiciens locaux pendant les trois jours.

Voilà, c'est tout pour aujourd'hui ! C'est notre sélection des meilleurs festivals gastronomiques et œnologiques du Royaume-Uni. Pour plus de guides de ce genre, rendez-vous sur notre blog Student Spill : vous y trouverez inspiration, conseils et astuces sur les meilleures activités et sorties à faire pendant vos études.