学生烹饪技巧：入门小贴士和简易美食
啊，学生厨房：一个用餐失误和菜肴烹饪过度的代名词。我们最近对 大学必备技能调查发现，大多数学生在离开家后都没有做好烹饪的准备。
在学习、社交和自我保健之间，烹饪不太可能成为学生们的首要任务。但是，这并不意味着你只能吃外卖和速冻食品--只要多加练习，烹饪也能让你收获颇丰。
在本指南中，我们将介绍所有学生必备的烹饪技能--从预算内的杂货采购到批量快速烹饪-公寓 这样您就可以提升您的厨艺水平，并开始养成健康的生活习惯，让您的大学生活更加丰富多彩。
学生食品店的秘密
要想成为烹饪高手，没有合适的食材是不行的--为此，您需要对超市了如指掌。食品采购听起来似乎很简单，但只有五分之一的学生五分之一的学生在出门前被教导要购买哪些主食。.
学生购物清单必备品
在购买食品时，您需要寻找价格便宜、相对健康、可长期保存的各种食材。有鉴于此，我们编写了一份学生购物清单范例，供您参考。
蛋白质
- 鸡蛋
- 鸡肉
- 肉糜
- 罐头鱼
- 谷物或豆腐
碳水化合物：
- 意大利面
- 大米
- 马铃薯
- 面包
- 燕麦
水果和蔬菜
- 洋葱和大蒜
- 胡萝卜、芹菜和辣椒
- 冷冻蔬菜
- 香蕉、苹果和橘子
- 番茄
奶制品:
- 牛奶
- 奶酪
- 酸奶
厨房必备品
- 食用油
- 盐和胡椒粉
- 草药和香料
- 罐头食品
- 帕萨塔或番茄酱
按预算购物
除了知道该买什么，您还想知道 如何在预算内购买食品.幸运的是，学生在这方面的能力较强，有 一半的学生在上大学前就被父母教会了这项基本技能。.
如果您是另一半，那么在下次开始购买食物时，请记住以下五个快速提示：
- 尽可能在Aldi 或 Lidl 等经济型超市购物。
- 购买自有品牌产品，而不是高档品牌。
- 在减价区寻找便宜货--寻找那些黄色的贴纸标签。
- 比较每公斤价格而不是总价。
- 与室友分摊共用物品的费用。
食品杂费应计入预算，以确保银行里总是有足够的钱来装满冰箱。大多数学生每周分配 30 至 40 英镑，但根据居住地的不同可能会略有不同。
如需了解更多预算技巧，请查看我们的学生理财指南。或者浏览下面我们带您体验的廉价食品店，您可以轻松复制！
掌握烹饪基础知识
虽然您已经准备好了食材，但在开始自信地烹饪之前，您还需要学习一些基本的厨房规则。这些规则将确保您避免生病或受伤，并帮助您学习构成许多饭菜基础的关键技术。
厨房安全
您是否知道 不到三分之一的学生（32%）在上大学前接受过基本的食品安全教育?为了避免因食物中毒而卧床不起，请务必遵守以下规则：
- 准备食物前和处理生肉后要洗手。
- 擦拭与生肉接触的表面。
- 彻底煮熟肉类，对鸡肉等白肉要格外小心。
- 易腐食品在室温下放置时间不要超过两小时。
- 剩菜要及时冷藏，并在 2-3 天内食用完。
- 重新加热食物时，应确保食物在整个加热过程中都是热的，然后再食用。
对于初学烹饪的学生来说，另一个常见的陷阱是刀具安全。除了让手指远离刀刃和在安全的表面上切菜这些基本要素外，最好的建议就是慢慢地移动刀具。
基本烹饪技巧
恭喜 - 您已经通过了食品安全 101。现在是时候进行实际烹饪了！为了快速提高您的烹饪水平，您需要将重点放在基本技巧和基础食谱上，这些技巧和食谱可用于制作多种不同的菜肴。
例如，只有14%的学生会从头开始学习制作番茄酱。尽管番茄酱是意大利面、披萨、汤、炖菜和咖喱等几乎无数美食的基础。
鸡蛋是另一种多用途食材，在许多菜肴中都能找到它的身影。无论您喜欢煎蛋、炒蛋还是煎蛋饼，掌握烹饪鸡蛋的不同方法都是为成功奠定基础的另一项基本技能。
进入膳食计划的世界
膳食计划--这听起来可能很可怕，也不现实，但如果你能留出时间，它是可以实现的，而且还能帮助节省很多钱。尽管如此，只有29%的学生在离家前就学会了如何计划每周的膳食。这意味着大多数学生必须自己掌握这项基本技能。
学生膳食计划小贴士
虽然膳食计划可能是学生可以学到的较高级的烹饪技能之一，但有了这些智慧结晶，你就可以让这个过程尽可能轻松：
- 封锁时间:不管是周日晚上还是工作日下午，都要抽出几个小时来完成批量烹饪。
- 储备集装箱:购买一些优质的特百惠保鲜盒或保鲜袋，用于将剩菜剩饭储存在冰箱或冷藏室里。
- 关注简易菜肴:从简单的菜肴做起，挑选两到三道容易做的菜肴，建立做菜的信心，而不是试图面面俱到。
- 利用社交媒体获取灵感:YouTube 和 TikTok 是寻找简单食谱的绝佳途径，您可以浏览并逐步复制。
- 将您的 摆放:任何一位专业厨师都会告诉你，在开始烹饪之前，一定要准备好所有食材。
适合学生的简易膳食
那么，有哪些最佳食谱可以让您开始您的备餐之旅呢？简单的学生餐几乎无穷无尽，但这里有一些无可争议的经典食谱：
- 肉酱意大利面
- 素炒
- 辣椒肉酱
- 烤意大利面
- 鸡肉饭
- 香蒜酱意大利面
- 蔬菜砂锅
- 咖喱鸡
- 意大利面沙拉
- 自制披萨
所有这些学生的最爱都可以在冰箱里保存几天，您还可以根据个人喜好轻松更换配料。它们也非常适合与室友一起制作，是分担烹饪工作量的好方法。
渴望了解更多烹饪技巧？查看我们的 最适合学生的健脑食品或浏览下面的演示，了解如何制作简单而美味的食物！
烹饪：学生必备的生活技能
学生时代做饭可能会觉得是件苦差事，但一旦掌握了购买食物的艺术和基本技巧，做饭就成了第二天性。烹饪技能将伴随您的一生，所以您不妨现在就开始行动起来。
只要记住从小事做起--也许一开始每周只做两三顿饭，然后随着信心的增强逐渐增加。不知不觉中，你就能为全家人做饭了！