Uma coisa que todos nós temos em comum é a necessidade de comer, e outra coisa que todos nós temos em comum é a necessidade de comer comida de plástico.
O problema da comida de plástico é... bem, já sabe qual é o problema: é má para si e, muitas vezes, é surpreendentemente cara para comer uma refeição completa.
Assim, embora um kebab à noite seja um ritual de passagem que ninguém lhe deve TIRAR, o que é que faz durante o resto da semana?
Aqui estão algumas receitas e truques que vão deixar o seu estômago e a sua conta bancária cheios, tudo apresentado numa bela infografia:
- Cortar as sobras em cubos de cerca de 1 cm
- Cozinhe os legumes em óleo e adicione sal e pimenta
- Mantenha o lume brando e certifique-se de que os legumes cozem e absorvem o sabor
- Assim que os legumes estiverem cozinhados, adicione chávenas de água do caldo, até cobrir os legumes, tape a panela e deixe a sopa em lume brando durante uma hora
- Se preferir uma textura cremosa, pode bater a sopa com um liquidificador
O ponto ideal dos artigos reduzidos
Sabemos o que está a pensar - a sua experiência com artigos a preços reduzidos foi apenas dececionante, mas isso deve-se provavelmente ao facto de ter chegado demasiado tarde ou demasiado cedo! Descubra a que horas o seu supermercado local coloca os artigos com desconto. Pode ser de manhã, à tarde ou mesmo antes do fecho. Pode descobrir isso por tentativa e erro, ou simplesmente perguntar a um funcionário. Não só fará grandes poupanças na sua compra de alimentos, como a seleção de artigos reduzidos o incentiva a experimentar coisas novas - que é o que a universidade tem de melhor! Cozinhe o que está quase fora de prazo e congele o resto. Ficará abastecido num instante.
Legumes congelados
As coisas mais simples podem fazer a maior diferença e o humilde pacote de legumes congelados transforma uma mísera tarte de carne numa refeição digna de ser servida. Por apenas alguns cêntimos por refeição, os legumes congelados acrescentam cor, sabor e vitaminas a tudo o que estiver a preparar.
Frangos inteiros
Podem parecer mais difíceis de cozinhar do que um peito de frango, mas afinal não são! Pode colocar um frango inteiro no forno e esquecer-se dele durante cerca de uma hora. Quando estiver pronto, terá pernas, peito e asas de frango acabados de cozinhar por menos do que o preço de qualquer parte isolada. E até pode utilizar o que resta para fazer caldo de galinha! Porque é que ainda não está a fazer isto!
Folha de alumínio - o seu melhor amigo na cozinha
A folha de alumínio é óptima por duas razões: é barata e não é preciso lavar a loiça! Funciona como um tabuleiro de cozedura e pode ser moldado num pacote que mantém os sabores. Basta fazer um embrulho e colocar peixe, hambúrgueres, milho na espiga ou uma receita de frango jerk. Ficará surpreendido com os pratos deliciosos que emergem da sua criação em folha de alumínio! Preparar um destes pratos pode demorar um pouco mais do que ir à loja de batatas fritas, mas poupará dinheiro, manter-se-á saudável e aprenderá a cozinhar. Convencido? Tens algum truque de cozinha para estudantes que gostarias de partilhar? Tweet-nos - @comelivewithus