Una cosa que todos tenemos en común es la necesidad de comer, y otra cosa que todos tenemos en común es la necesidad de comer comida basura.

El problema de la comida basura es... bueno, ya sabes cuál es el problema: es mala para la salud y, a menudo, te sale sorprendentemente caro comer una comida completa.

Así que, aunque comerte un kebab a altas horas de la noche es un rito de iniciación que nadie debería QUITARTE, ¿qué haces el resto de la semana?

Aquí tienes algunas recetas y trucos que te llenarán el estómago y te dejarán la cuenta a salvo, todo ello presentado en una bonita infografía:

1. Corta las sobras en cubitos de aproximadamente una pulgada
2. Sofríe las verduras en aceite y échales sal y pimienta
3. Mantén el fuego bajo y asegúrate de que las verduras se cocinen bien y absorban todo el sabor
4. Cuando las verduras estén cocidas, añade tazas de caldo o agua, hasta que las verduras queden cubiertas, tapa la cacerola y deja que la sopa se cocine a fuego lento durante una hora
5. Si te gusta más una textura cremosa, puedes triturar la sopa con una batidora

El punto óptimo de los artículos rebajados

Sabemos lo que estás pensando: tu experiencia con los productos rebajados solo te ha deparado decepciones, ¡pero probablemente sea porque has llegado demasiado tarde o demasiado pronto! Averigua a qué hora saca tu supermercado local los productos rebajados. Puede ser por la mañana, por la tarde o justo antes de cerrar. Puedes averiguarlo por ensayo y error, o simplemente preguntando a alguien del personal. No solo ahorrarás un montón en la compra, sino que la selección de productos rebajados te anima a salir de tu zona de confort y probar cosas nuevas, ¡que es de lo que va la uni! Cocina lo que esté a punto de caducar y congela el resto. Tendrás la despensa llena en un santiamén.

Verduras congeladas

Las cosas más sencillas pueden marcar una gran diferencia, y un simple paquete de verduras congeladas convierte un modesto pastel de carne en una comida digna de servir en un plato. Por solo unos céntimos por comida, las verduras congeladas aportan color, sabor y vitaminas a cualquier plato que te estés preparando.

Pollos enteros

Puede que parezcan más difíciles de cocinar que una pechuga de pollo, ¡pero resulta que no lo son! Puedes meter un pollo entero en el horno y olvidarte de él durante una hora más o menos. Cuando esté listo, tendrás muslos, pechuga y alas de pollo recién hechos por menos de lo que te costaría cualquier parte por separado. ¡Y hasta puedes usar lo que sobre para hacer caldo de pollo! ¿A qué esperas para hacerlo?

Papel de aluminio: tu mejor aliado en la cocina

El papel de aluminio es genial por dos razones: ¡es barato y te ahorra tener que fregar! Sirve como bandeja de horno y se puede moldear para hacer un paquetito que conserva los sabores. Solo tienes que hacerte un paquetito y meterle pescado, hamburguesas, mazorcas de maíz o una receta de pollo jerk. ¡Te sorprenderán los platos tan deliciosos que saldrán de tu creación con papel de aluminio! Preparar uno de estos platos puede llevarte un poco más de tiempo que ir a la freiduría, pero ahorrarás dinero, te mantendrás sano y aprenderás a cocinar. ¿Te hemos convencido? ¿Tienes algún truco de cocina para estudiantes que te gustaría compartir? Envíanos un tuit:@comelivewithus