Comment organiser un repas de Thanksgiving entre amis – de manière éco-responsable !

Envie de célébrer les merveilleuses amitiés que vous avez nouées à l'université ? Organisez un repas de Thanksgiving entre amis !

Si Thanksgiving est traditionnellement une fête américaine célébrée en famille, Friendsgiving est une alternative pour privilégier les amitiés et passer du temps avec sa famille de cœur. C'est l'occasion de profiter de la compagnie des uns et des autres, de partager un bon repas (chacun apporte un plat) et de célébrer l'amitié.

Aussi idyllique que cela puisse paraître (et ça l'est !), organiser son propre repas de Thanksgiving entre amis peut vite devenir stressant, surtout quand on cherche comment décorer son appartement étudiant, quoi cuisiner et comment recevoir dignement tous ses amis et colocataires ! Pas étonnant, donc, que les préoccupations environnementales et le respect de l'environnement passent un peu au second plan.

Ici, Yugo Nous sommes soucieux de notre empreinte carbone, et c'est pourquoi nous sommes là pour vous aider à passer un Friendsgiving et des fêtes de fin d'année aussi écologiques que possible. Poursuivez votre lecture pour découvrir nos meilleurs conseils pour un Friendsgiving vraiment respectueux de l'environnement.

Préparatifs écoresponsables pour un repas entre amis

- Invitations numériques

Économisez du papier en envoyant vos invitations via Courriel ou par message de groupe. Ou mieux encore, faites un peu d'exercice et frappez aux portes de vos Yugo inviter les voisins étudiants à dîner.

- Des couverts et des contenants durables

Évitez d'utiliser des assiettes en carton et des fourchettes en plastique jetables. Privilégiez la vaisselle et les couverts réutilisables ! Pour gagner du temps et économiser l'eau, lavez toute votre vaisselle au lave-vaisselle ou utilisez la méthode du bac à vaisselle dans l'évier. Si vous souhaitez proposer des restes à vos invités, assurez-vous que les contenants soient biodégradables ou demandez-leur d'apporter les leurs.

- Achetez local

Acheter ses aliments dans les commerces et marchés locaux signifie qu'ils n'auront pas parcouru de longues distances avant d'arriver dans votre assiette. C'est forcément bénéfique pour l'environnement : moins d'avions, d'emballages et de transport.

En achetant local, vous dynamisez l'économie locale et contribuez à remettre de l'argent dans les poches des habitants.

N'achetez que ce dont vous avez besoin.

Ne vous laissez pas séduire par les offres BOGO ou les promotions spéciales.

Avant de partir shopping Examinez le contenu de votre réfrigérateur et de vos placards. Basez votre choix sur ce que vous avez. shopping Une liste de ce qui manque, et rien de plus.

- Soyez réaliste quant aux portions et aux ingrédients

N'achetez pas trop d'ingrédients pour votre grand dîner de Thanksgiving entre amis. Si vous avez du mal à estimer les quantités, consultez ce site web pour éviter le gaspillage alimentaire. Vous pouvez aussi prévoir comment utiliser les restes pour éviter le gaspillage. Des sandwichs à la dinde pour Thanksgiving ? Oh oui !

- Optez pour une alimentation sans dinde

Saviez-vous que chaque année, environ 200 millions de livres de viande de dinde finissent à la poubelle ? Imaginez toutes les ressources nécessaires à la production de cette viande : cela équivaut aux émissions de gaz à effet de serre de la combustion de 100 millions de gallons d’essence. C’est un gaspillage énorme !

Opter pour une alternative à la dinde est l'un des moyens les plus efficaces de contribuer à la protection de l'environnement lors de votre repas de Thanksgiving entre amis. Il existe aujourd'hui de délicieuses alternatives végétales qui s'adapteront peut-être mieux à votre four et seront plus faciles à préparer.

Si vous ne pouvez vraiment pas concevoir un repas entre amis sans dinde, optez pour une dinde à croissance lente, élevée en plein air et respectueuse du bien-être animal : elle est mieux traitée et a une valeur nutritionnelle supérieure.

Portions sans culpabilité

Pour profiter pleinement de ces fêtes conviviales, voici quelques conseils supplémentaires pour un Friendsgiving et des festivités écoresponsables.

- Servir de petites portions

Proposez à vos invités de petites assiettes à salade : ainsi, lorsqu’ils se serviront généreusement, ils seront plus à l’écoute de leur estomac. De plus, ils ne se resserviront que s’ils ont encore faim, ce qui permet d’éviter le gaspillage alimentaire.

- Conservez les épluchures de légumes

Gagnez du temps et de l'énergie en conservant les épluchures et les restes de vos légumes. Vous pourrez les utiliser plus tard, avec les restes de viande, pour préparer des sauces, des purées, des farces, des bouillons et autres délices.

Décorations

Une grande partie du repas de Thanksgiving entre amis consiste à créer une ambiance chaleureuse grâce à la décoration. Avant de rentrer chez vous pour les fêtes, c'est toujours agréable de se mettre dans l'ambiance en décorant son appartement étudiant. C'est aussi une activité amusante à partager avec ses colocataires.

Évitez les décorations en plastique et privilégiez les alternatives naturelles comme les citrouilles, les feuilles, les pommes de pin et les branches. Pensez également à utiliser des bougies pour réduire votre consommation d'énergie : les bougies 100 % cire d'abeille créent une ambiance chaleureuse et diffusent un doux parfum.

Nettoyage

Après un repas de Thanksgiving entre amis, une quantité considérable de nourriture peut être gaspillée et des dégâts incalculables peuvent être causés à l'environnement.

Entre Thanksgiving et le Nouvel An, environ 5 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées aux États-Unis. Voici quelques conseils pour réduire le gaspillage alimentaire et plastique.

- Congelez les restes

Presque tout peut être congelé . Si vous avez des restes, inutile de les jeter directement à la poubelle. Congelez-les et revenez-y quelques jours plus tard, quand vous aurez moins faim ! Vous serez ravi d'avoir un repas préparé à l'avance après une longue période d'examens, quand le temps vous manquera !

Faites preuve de créativité

Outre la congélation, vous pouvez réutiliser les restes dans une infinité de recettes : la seule limite est votre imagination ! Découvrez ces délicieuses recettes pour utiliser les restes de repas entre amis : vous serez ravis d’en avoir finalement !

- Adoptez l'esprit de générosité

Renseignez-vous sur l'adresse de la banque alimentaire la plus proche et donnez vos surplus alimentaires aux personnes qui en ont vraiment besoin. Ainsi, vous célébrerez un repas de Thanksgiving écoresponsable entre amis, tout en vous imprégnant du véritable esprit des fêtes : gratitude, partage et générosité.

- Offrir des restes aux invités

Si vous n'arrivez pas à tout finir seul, servez-les à vos invités ! Donnez-leur des sacs à emporter ou demandez-leur d'apporter leur propre récipient pour que vous puissiez tous partager ce délicieux repas.

Voyagez plus intelligemment

Le principal responsable des dégâts environnementaux pendant les fêtes de fin d'année est peut-être… eh oui, vous l'avez deviné… les voyages !

Beaucoup d'entre nous rentrent chez eux à l'approche des vacances et à la fin du semestre, et ces voyages peuvent être éprouvants et générer une empreinte carbone importante.

Essayez de voyager intelligemment en évitant les heures de pointe. Vous réduirez ainsi le temps passé dans les embouteillages, sans parler des maux de tête terribles qui vous attendent !

Quelques conseils à nos amis américains qui célèbrent Thanksgiving : évitez de voyager entre 15 h et 16 h le mercredi précédant le jour férié. C’est l’heure de pointe et vous ne voulez pas vous retrouver coincé dans les embouteillages ! Si possible, privilégiez le train pour réduire les émissions de CO2. Et si vous devez absolument prendre l’avion, choisissez une compagnie aérienne qui utilise un carburant plus écologique.

Que vous rentriez chez vous pour les fêtes ou que vous souhaitiez célébrer Thanksgiving de manière écoresponsable avec vos colocataires Yugo , nous espérons que ces conseils vous auront inspiré pour profiter pleinement de ces fêtes avec votre famille de cœur, dans votre résidence étudiante. Yugo Partagez cet article pour répandre l'esprit de Friendsgiving et des conseils éco-responsables avec vos amis !