Comment accueillir le Friendsgiving - de manière écologique !

Vous voulez célébrer les merveilleuses amitiés que vous avez nouées à l'université ? Organisez un Friendsgiving !

Alors que Thanksgiving est traditionnellement une fête américaine passée avec les membres de la famille et les proches, Friendsgiving est une fête alternative destinée à donner la priorité aux amitiés et à passer du temps avec la famille que vous avez choisie. C'est un jour où l'on apprécie la compagnie des autres, où l'on mange beaucoup (normalement, chaque plat est apporté par les invités, selon le principe du potluck) et où l'on est reconnaissant de l'amitié.

Aussi charmant que cela puisse paraître (et ça l'est !), la réalité est que l'organisation de votre propre Friendsgiving peut être assez stressante lorsque vous essayez de savoir comment décorer votre appartement d'étudiant, quoi cuisiner et comment être un bon hôte pour tous vos amis et colocataires ! Il n'est donc pas surprenant que les préoccupations environnementales et la volonté de rester écologique soient un peu laissées de côté.

Ici, à Yugo, nous nous soucions de notre empreinte carbone, et c'est pourquoi nous sommes là pour vous aider à passer un Friendsgiving et des fêtes de fin d'année les plus respectueux de l'environnement. Poursuivez votre lecture pour découvrir quelques-uns de nos meilleurs conseils pour sauver la planète et passer un Friendsgiving vraiment respectueux de l'environnement.

Préparatifs écologiques pour la fête de l'amitié

- Invitations numériques

Économisez du papier en envoyant des invitations par courrier électronique ou par message de groupe. Ou mieux encore, faites un peu d'exercice et frappez à la porte de vos voisins étudiants Yugo pour les inviter.

- Des couverts et des récipients durables

Essayez d'éviter d'utiliser des assiettes en papier jetables et des fourchettes en plastique. Utilisez plutôt de la vaisselle et des ustensiles réutilisables ! Mettez toutes vos assiettes dans le lave-vaisselle ou utilisez la méthode du bac dans l'évier pour laver la vaisselle après le repas, afin d'économiser du temps et de l'eau. Si vous souhaitez que vos invités repartent avec des restes, veillez à ce que les récipients soient biodégradables ou demandez-leur d'apporter les leurs.

- Acheter localement

En achetant vos aliments dans des magasins et sur des marchés locaux, ils n'auront pas parcouru de longues distances avant d'arriver dans votre assiette. Cela ne peut être qu'une bonne chose pour l'environnement : moins d'avions, d'emballages et d'expéditions.

En achetant local, vous donnez un coup de pouce à l'économie locale et contribuez à remettre de l'argent dans les poches des habitants.

- N'achetez que ce dont vous avez besoin

Ne vous laissez pas entraîner par des offres BOGO ou des offres spéciales.

Avant de faire vos courses, faites le point sur ce que vous avez dans votre réfrigérateur et votre garde-manger. Basez votre liste de courses sur ce qui manque, et rien de plus.

- Soyez réaliste en ce qui concerne les portions et les ingrédients

N'achetez pas trop d'ingrédients pour votre grand dîner de Friendsgiving. Si vous n'êtes pas doué pour estimer la quantité d'ingrédients dont vous avez besoin, consultez ce site web pour éviter le gaspillage de nourriture. Vous pouvez également prévoir un plan d'action pour les restes, afin que rien ne soit jeté à la poubelle. Des sandwichs à la dinde de Thanksgiving ? Oui, je vous en prie !

- Ne pas manger de dinde

Saviez-vous que chaque année, environ 200 millions de kilos de viande de dinde sont jetés à la poubelle ? Pensez à toutes les ressources utilisées pour produire cette viande et vous obtiendrez l'équivalent en gaz à effet de serre de la combustion de 100 millions de gallons d'essence. Cela fait beaucoup de déchets !

Se passer de dinde est l'une des façons les plus efficaces de contribuer à la protection de l'environnement pendant les festivités de l'Action de grâce. Il existe aujourd'hui de délicieuses solutions de rechange à base de plantes qui peuvent même mieux entrer dans votre four et vous causer moins d'ennuis.

Si vous ne pouvez vraiment pas envisager un Friendsgiving sans dinde, optez pour une dinde cultivée lentement, élevée en pâturage et bénéficiant d'un niveau de bien-être élevé.

Des portions sans culpabilité

Une fois qu'il s'agit de profiter de cette fête conviviale, voici quelques conseils supplémentaires qui vous permettront de passer un Friendsgiving respectueux de l'environnement et au-delà.

- Servir de petites portions

Donnez à vos invités de petites assiettes à salade afin qu'ils écoutent davantage leur estomac lorsqu'ils les rempliront de nourriture. De plus, ils ne reviendront chercher de la nourriture que s'ils ont faim. Vous éviterez ainsi le gaspillage de nourriture.

- Conserver les épluchures de légumes

Gagnez du temps et de l'énergie en mettant de côté les épluchures et les restes de vos légumes. Vous pourrez les utiliser plus tard, avec les restes de viande, pour préparer des sauces, des purées, des farces, des bouillons et d' autres délices.

Décorations

Une grande partie du repas de Friendsgiving consiste à créer une atmosphère chaleureuse à l'aide de décorations et d'étalages. Avant de rentrer chez soi pour les fêtes, il est toujours agréable de se mettre dans l'esprit festif en décorant son appartement d'étudiant. C'est aussi une activité amusante à pratiquer avec vos colocataires.

Évitez d'acheter des décorations en plastique et optez pour des alternatives plus naturelles comme les citrouilles, les feuilles, les pommes de pin et les branches. Essayez également d'utiliser des bougies pour minimiser la consommation d'énergie. Les bougies en cire d'abeille à 100 % peuvent créer une atmosphère chaleureuse avec un arôme délicat et doux.

Nettoyage

À la suite d'une fête de l'amitié, une grande quantité de nourriture peut être gaspillée et des dommages incalculables peuvent être causés à l'environnement.

Entre Thanksgiving et le Nouvel An, environ 5 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées aux États-Unis. Voici quelques conseils pour lutter contre les déchets alimentaires et plastiques.

- Congeler les restes

Presque tout peut être congelé. Si vous vous retrouvez avec un surplus de nourriture, inutile de le jeter directement à la poubelle. Congelez-les et revenez dans quelques jours lorsque vous ne serez plus aussi gavé ! Vous serez heureux d'avoir un repas préparé à l'avance lorsque vous reviendrez d'un examen et que vous manquerez de temps !

- Soyez créatifs

En plus de congeler les restes, vous pouvez les recycler dans une gamme infinie de recettes - la liste n'a d'égale que votre créativité ! Jetez un coup d'œil à ces incroyables recettes de restes de Friendsgiving - vous serez heureux d'avoir eu des restes après tout !

- S'imprégner de l'esprit de générosité

Cherchez à savoir où se trouve votre banque alimentaire locale et faites don de toute nourriture excédentaire ou inutilisée aux personnes qui en ont vraiment besoin. Ainsi, non seulement vous célébrez un Friendsgiving respectueux de l'environnement, mais vous vous inscrivez également dans le véritable esprit des fêtes : la gratitude, le partage et la générosité.

- Renvoyer les invités avec des restes

Si vous ne pouvez pas gérer tous les restes vous-même, distribuez-les à vos invités ! Envoyez-leur des sacs à emporter ou demandez-leur d'apporter leur propre contenant pour que vous puissiez tous partager les restes.

Voyager plus intelligemment

Le plus grand coupable des dommages causés à l'environnement pendant les fêtes de fin d'année est peut-être... oui, vous l'avez deviné... les voyages !

Beaucoup d'entre nous rentrent chez eux à l'approche des vacances et à la fin du semestre, et ces déplacements peuvent avoir des conséquences néfastes et créer une grosse empreinte carbone.

Essayez de voyager intelligemment en vous déplaçant en dehors des heures de pointe. Vous réduirez ainsi le temps passé dans les embouteillages, sans parler du mal de tête !

Un conseil à nos amis américains qui fêtent Thanksgiving : évitez de voyager entre 15 et 16 heures le mercredi précédant la fête. C'est l'heure de pointe pour les voyageurs et vous n'avez pas envie d'être bloqué dans les embouteillages ! Si possible, optez pour le train afin de réduire les émissions, et si vous devez vraiment prendre l'avion, choisissez une compagnie aérienne qui utilise un carburant plus écologique.

Que vous rentriez chez vous pour les fêtes de fin d'année ou que vous souhaitiez profiter d'un Friendsgiving respectueux de l'environnement avec vos colocataires Yugo , nous espérons que ces conseils vous ont inspiré pour profiter au maximum de cette fête avec votre famille choisie dans votre maison loin de chez vous, ici à Yugo. Partagez ce blog pour répandre l'amour de Friendsgiving et les conseils écologiques avec vos amis !